UFPel, 04 de abril de 2014. Uma receita postada por uma amiga no Facebook
durante a semana, serviu como incentivo e inspiração para a movimentação que
resultou em um almoço comparável à performance dos melhores chefs de cuisine do mundo.
O trabalho foi até às 18:00 h, com pausa para descanso e almoço das 12 às 13:12 horas. Pois foi durante esse período que o chef Paulo da Marta preparou os
ingredientes, acrescidos de compostos de ervas finas e especiarias importadas da
Itália, obtendo como produto principal duas dezenas de bolinhos de batata
maiores do que uma granada de mão da II Guerra Mundial (vide fotos)
O efeito dos bolinhos foi retardar os reflexos dos degustadores,
em função de precisarem de um maior fluxo de sangue em seus estômagos para jiboiar
a iguaria.
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